جدول مطالب
مقدمه
به دنبال داروی ضد پیری یا یک تقویت کننده دستگاه گوارش می‌گردید؟ برای بالا بودن فشار خون در شرایط سخت قرار می‌گیرید؟ داروی کم خونی را در داروخانه‌ها تهیه می‌کنید؟ امروز قرار است که یک دارو برای تمامی موارد گفته شده به شما معرفی کنیم؛ این ماده طبیعی برگرفته شده از گیاهان دارویی ، در ضمن درمان موارد فوق، در تقویت عمومی بدن شما نیز نقش پررنگی خواهد داشت. پیشنهاد می‌کنیم که این مطلب را تا انتها مطالعه کنید و سپس برای خرید عسل گون از فروشگاه هانیو ( hanio ) ، تصمیم‌گیری کنید.
عسل طبیعی گون ؛ این ماده پرخاصیت زیباترین هدیه طبیعت به نسل بشر است؛ این ماده سرشار از انرژی و درمان کننده بسیاری از بیماری‌هایی که با رعایت نکردن برخی اصول گرفتار آن‌ها می‌شویم. فرقی ندارد که با طب سنتی یا طب روز به دنبال درمان باشید؛ عسل درمانی ، راهی است که هر انسان عاقلی باید برای درمان و نیز تقویت عمومی، آن را بپیماید.
جای تاسف است که در کشور ما بسیاری از افراد برای طلا و زیبایی بیشتر چهره، به راحتی میلیون‌ها تومان هزینه می‌کنند؛ اما در هنگام خرید مفیدترین ماده غذایی در کل تاریخ بشر، دست و پای‌شان می‌لرزد و به دنبال بی‌کیفیت‌ترین‌ها و ارزان‌ترین انواع عسل در بازار هستند و این موضوع است که سودجویی و دروغگویی در بازار عسل را شایع می‌نماید. در ادامه قصد داریم که شما را با عسل گون بیشتر آشنا کنیم تا در ضمن اطلاع از خواص و نکات مربوط به این عسل ، در هنگام خرید این گوهر بی‌همتا، دچار مشکل نشده و همواره در زندگی از خواص دارویی آن استفاده نمایید.
گون
گیاه گون که عسل آن با عنوان astragalus honey در دنیا شناخته شده است، یک گیاه وحشی دارویی است که در کوهستان‌ها می‌روید. گفته شده که این گیاه اصالتی چینی داشته و در طب سنتی چین ، از ارزش بالای برخوردار است. این گیاه انواع مختلفی دارد که هر یک با هم تفاوت‌هایی دارند؛ برای مثال گونه‌های متفاوت این گیاه با گل‌های سفید ، صورتی و بنفش دیده شده‌اند. تمامی قسمت‌های این گیاه از قبیل ساقه ، برگ و ریشه آن خواص درمانی دارند و با توجه به خواص کم‌نظیری که در شهد گل‌های این گیاه قرار دارند، باری دیگر به انتخاب زنبور عسل افتخار می‌کنیم.
خوب است بدانید که میزان خواص و مشخصات هر نوع از عسل ، بسته به پوشش گیاهی منطقه‌ای دارد که زنبورها در آن منطقه به جمع آوری شهد گیاهان پرداخته‌اند. پر واضح است که عسل گون اصل در واقع عسلی است که در پوشش گیاهی گون به عمل می‌آید. به بیان دیگر برای تهیه این عسل برگرفته از گیاهان دارویی ، غالب پوشش گیاهی منطقه‌ای که کندوها در آنجا قرار دارند، مساعد برای رشد گیاه دارویی و مفید گون بوده است.
برای اینکه در دریای خاصیت گیاه گون تنی به آب بزنیم، یکی از خاصیت‌های این گیاه دارویی را شرح خواهیم داد؛ مصرف صحیح ساقه گون موجب کاهش و تنظیم کلسترول خون خواهد شد. ساقه جالب این گیاه ، چربی مضر را در روده کاهش داده و یک سم زدای طبیعی برای بدن انسان به شمار می‌رود.
عسل گون
شاید با خواندن مباحث گذشته این سوال در ذهن شما پدید آمده باشد که آیا منطقه‌ای که زنبور عسل برای تهیه عسل گون به آن اشراف دارد، تنها با گیاه گون پوشیده شده است؟ و آیا این زنبور فقط از گون تغذیه می‌کند؟ در پاسخ به شما باید قاطعانه جواب منفی به هر دو سوال بدهیم؛ قطعا در منطقه‌ای که گون رشد می‌کند گیاهان دیگری نیز هستند که زنبور عسل از آن‌ها هم تغذیه می‌کند. بگذارید با یک نکته بحث را روشن‌تر کنیم؛ برخی از کارشناسان اعتقاد دارند که عسل گون عسلی است که زنبورهای مهربان، حداقل 70 درصد از تغذیه خود برای تهیه این عسل را از طریق گیاه گون انجام داده باشند.
البته روشن است که به هیچ وجه قادر به تعقیب و گریز زنبورهای عسل نیستیم و این اعداد و رقم‌ها با توجه به پوشش گیاهی تخمین زده میشود. تا اینجای کار از نحوه تشکیل عسل برگرفته از گیاه گون گفتیم و اطلاعات مفیدی از مشخصات این گیاه را بیان کردیم؛ حال نوبت به آن است که در بخشی کوتاه، به خواص موجود در عسل گون بپردازیم. به دلیل اختصار این بخش، مجبوریم که فقط برخی از خواص را به طور اجمالی بیان کنیم. شما می‌توانید توضیحات مفصل در بحث خواص عسل گون را ب صورت جداگانه در بلاگ هانیو مطالعه کنید.
خواص عسل گون
زمانی که زنبور عسل شهد گیاهی دارویی مانند گون را می‌خورد و آن را تبدیل به عسل کرده و در دل موم‌های کندو تزریق می‌کند، همگی خوب می‌دانیم که محصول به دست آمده، یک عسل معمولی و با خواص عمومی عسل نیست؛ این معجزه‌ای است که خداوند زنبور را مامور به آن گردانیده تا درد و بلا و بیماری و سستی را از نسل بشر دور کند. اکنون زمان آن رسیده تا بخشی از خواص عسل گون را به صورت موردی به اطلاع شما برسانیم.
- خاصیت ضد پیری
- کمک به هضم غذا و بهبود فرایند گوارش
- کمک به درد کلیه
- انرژی زا
- کمک در درمان بیماری‌های چشمی
- کمک‌رسانی در کاهش فشار خون
- تقویت کننده روده
- بهبود بخشیدن به زخم‌های حلق
- کمک به درمان کم خونی
- تقویت حافظه
- تقویت عمومی قوای جسمی
- و...
مشخصات عسل گون اصل
برای اطمینان از اصل بودن عسلی که قصد خریداری آن را دارید، در ابتدا باید به فروشگاه یا سایتی که از آن خرید می‌کنید، اعتماد داشته باشید و از آن‌ها اطلاعات جامعی را درباره محصول جویا شوید. در برخی از موارد تشخیص غیر اصل بودن عسل کاری بسیار سخت و تخصصی است که تنها با تجربه بالا می‌توان تشخیص درست داد. پس بسیار مهم است که از فروشگاه معتبر فرایند خرید عسل گون را انجام دهید. اکنون نوبت به آن رسیده است که برخی موارد برای یاری شما در شناخت عسل گون اصل را بیان می‌کنیم.
در ابتدا خوب است بدانید که گیاه گون عموما در مناطق گرم و خشک و کوهستانی مانند استان لرستان رشد می‌کند؛ در هنگام خرید عسل گون نیز، این نشانه به شما کمک می‌کند تا از هرجایی سراغ این گوهر دارویی را نگیرید. در بحث رنگ این عسل اختصارا باید بگوییم که رنگ آن کهربایی روشن و نسبتا شفاف است که توضیحات مختص به آن را در بخش بعدی بیان خواهیم کرد.
نکته قابل توجهی که باید در بحث این عسل برگرفته از گیاه دارویی بیان کنیم، ساکارز پایین این عسل است که مصرف آن را برای افرادی که دیابت دارند، ممکن می‌کند. حتما به این نکته توجه داشته باشید که افراد دیابتی و یا خانم‌های باردار، برای مصرف این داروی برگرفته از دل طبیعت ، باید از پزشک متخصص اجازه گرفته و میزان مصرف آن را با پزشک هماهنگ کنند. بیان این موضوع تنها به دلیل نگرانی‌های ما از سلامت کامل شماست؛ چراکه افراد دیابتی و خانوم‌های باردار، از حساس‌ترین افراد در نحوه تغذیه می‌باشند.
رنگ عسل گون
نکته مهمی که در بحث رنگ این عسل باید بیان کنیم این است که به دلیل فراوانی گونه‌های مختلف گیاه گون و با توجه به مناطق و پوشش‌های گیاهی مختلف، رنگ عسل گون اصل ممکن است دچار تغییراتی شود. اما به طور کلی، رنگ این عسل تمایل به کهربایی روشن (زرد روشن) دارد؛ در مقایسه با عسل کوهستان ، این عسل رنگ روشن‌تر و شفاف‌تری را دارا است.
اگر می‌خواهید که عسل طبیعی و اصل را از عسل غیر اصل تشخیص دهید، رنگ آن نمی‌تواند کمک زیادی به شما کند و برای تشخیص به الگوهای بیشتری احتیاج دارید که از جمله آن‌ها آزمایش ، اعتبار فروشگاه ، طعم و عطر عسل و… است که بخشی از این موارد را گفتیم و برخی دیگر را در سرفصل بعد بیان می‌کنیم.
طعم و طبع عسل گون
طعم عسل جدای از یک راه تشخیص برای طبیعی بودن عسل ، موضوعی است که بسیاری پیگیر آن هستند و در هنگام خرید عسل ، خوش طعم بودن را مدنظر قرار می‌دهند. البته این موضوع بستگی با کاربرد و طریقه مصرف شما نیز دارد؛ برای مثال اگر بخواهید که عسل را به عنوان یک چاشنی شیرین در دمنوش‌هایتان استفاده کنید، طبعا به دنبال خرید عسل هایی که طعم تندی دارند نمی‌روید و عسل هایی با طعم ملایم را ترجیح می‌دهید. این عسل که امروز مشخصات کاملی از آن را ارائه کردیم، طبعی گرم و طعم ملایم و مطبوعی دارد که علاوه بر خاصیت‌های آن، می‌تواند یک چاشنی خوب برای استفاده‌های مختلف باشد؛ برخی از راه‌های مصرف عسل گون به شرح ذیل است:
چاشنی دمنوش‌ها ، شربت آبلیمو عسل ، ترکیب با سیاه دانه آسیاب شده (دوسین) ، ترکیب با دارچین یا زنجبیل ، مصرف آن بر روی شیرینی ، افزودن به معجون ، مصرف آن با نان در صبحانه و…
عسل گون سرد است یا گرم ؟
طبع مزاجی موضوعی است که در طب سنتی بسیار مورد تاکید واقع شده و بررسی‌های زیادی روی آن انجام گرفته است. به طر کلی متعادل شدن (حالت میانگین بین گرم و سرد) برای همه خوب است و از این رو بسیاری از دستورات طب سنتی در زمینه تغذیه و… راهنمایی کردن مردم به سوی متعادل شدن طبع مزاجی است. عسلی که زنبور آن را با شهد گیاه گون تولید می‌کند، مانند بسیاری از عسل‌ها از طبعی گرم برخوردار است و این موضوع تناسب مصرف آن را برای سرد مزاجان ، اثبات می‌کند.
همچنین در طب سنتی خوردن بسیاری از سردیجات با مٌصلح توصیه شده است و این یعنی به همراه سردیجات کمی گرمیجات مصرف شود که سردی آن آسیب زا نباشد؛ مانند مصرف خرما (طبع گرم) پس از صرف ماهی (طبع سرد). حال که به خوبی با مفهوم مٌصلح در رطب سنتی آشنا شدید، خوب است بدانید که این عسل می‌تواند به عنوان مصلح در دمنوش‌های با طبع سرد نیز مورد استفاده قرار بگیرد.
انواع عسل گون
گیاه دارویی گون که گیاهی خودرو است، انواع مختلفی داشته و دارای تنوع بسیار بالایی در سراسر ایران است؛ به طوری که طبق آخرین آمار ما، سایت ویکی پدیا شناسایی 800 گونه از گیاه گون در کشور ایران را گزارش داده است. برخی از انواع معروف گون عبارتند از گون سفید ، گون گزی ، گون زرد ، گون قشلاقی و…
به طور کلی گفته شده که این گیاه ارتفاعی با میانگین 80 الی 100 سانتی متر داشته و از نوع سفید آن ماده‌ای به نام کتیرا گرفته میشود که خواص مختص به خود را دارد.
قیمت عسل گون
ما در این صفحه بیان کردیم که این عسل در چه مواردی می‌تواند استفاده شود و دارای چه خواص و مشخصاتی است و قاعدتا خواص بالای این عسل ، موضوعی است که خرید عسل گون را در بازار عسل رایج کرده است. قیمت مناسب عسل گون طبیعی نیز موضوعی است که تقاضای آن را افزایش می‌دهد. اگر قصد خرید این عسل را دارید، طبق نکاتی که قبلا هم ذکر کردیم، آن را از یک فروشگاه معتبر تهیه کنید؛ فروشگاهی که خود را در زمینه فروش محصولات طبیعی اثبات کرده باشد.
در بین فروشگاه‌های اینترنتی عسل ، هانیو ( hanio ) فروشگاهی است که خود را در زمینه کیفیت محصولات و قیمت مناسب اثبات کرده است. شما می‌توانید با اعتماد به مجموعه هانیو ، با مطرح کردن سوال‌های خود درباره محصولات هانیو و در ضمن مشاوره رایگان با کارشناسان این مجموعه ، عسل گون با کیفیت را با قیمت مناسب خریداری کرده و در بسته بندی مطمئن ، آن را درب منزل تحویل بگیرید.
Reviews
There are no reviews yet.